Aktuelle Artikel rund um die Themen Diät, Ernährung und Abnehmen

Was ist eine Diät?

Das Wort ist in aller Munde, doch was sich tatsächlich dahinter verbirgt, das wissen nur die wenigsten. Die Rede ist von der sogenannten Diät, welche vor allem im Leben vieler Damen einen wichtigen Platz einnimmt. Natürlich ist dies nur...

Heidelbeer Protein Shake Rezept

Heidelbeer-Protein-Shake Wer hochwertiges Eiweiß inklusive einer Extraportion essentieller Aminosäuren aufnehmen möchte, muss keinesfalls auf kostspielige, künstlich hergestellte Protein-Shakes bzw. Eiweißpulver zurückgreifen. Günstiger, köstlicher und garantiert frisch und natürlich ist diese Rezept-Kreation für einen Heidelbeer Protein Shake. Für alle, die...

Gesund abnehmen und trotzdem satt werden

Gesund abnehmen und trotzdem satt werden Im Allgemeinen werden eine gesunde Ernährungsweise sowie die Reduzierung von Gewicht und das Halten eines bestimmten Gewichts mit radikalen Maßnahmen wie Diäten assoziiert. Zudem gelten scheinbar ein adäquates, gesundes Körpergewicht und ein vitaler...

Mariniertes Thunfischsteak

Mariniertes Thunfischsteak Ein einfaches und schnelles Rezept, was prima in den Sommer passt, sind marinierte Thunfischsteaks. Die Marinade Im ersten Arbeitsschritt auf dem Weg zur Marinade müssen Sie zwei Knoblauchzehen in feine Stücken schneiden beziehungsweise hacken. Verzichten Sie beim...

Wackelpeter kalorienfrei

Wackelpeter kalorienfrei Wackelpeter (manchmal auch „Götterspeise“ genannt), gehört zu den beliebtesten Nachspeisen – insbesondere bei Kindern. Doch auch Erwachsene mögen seine angenehme feste Konsistenz, die meist als „glibbrig“ beschrieben wird und von der der Wackelpeter auch seinen Namen hat....

AOK Fettfallenfinder

Im Alltag muss das Essen manchmal schnell gehen: Ein Stück Kuchen hier, Kantinenessen auf der Arbeit oder etwas Süßes zwischendurch. Auch wer im Alltag auf seine Ernährung achtet und versucht, auf die meisten ungesunden Leckereien zu verzichten, tappt hin...

Chili Lemon Chicken

Chili Lemon Chicken Asiatische Mahlzeiten haben auch hierzulande in etlichen Küchen Einzug gehalten, wobei sich die hier zubereiteten Speisen mitunter stark von den klassischen Gerichten, wie man sie tatsächlich im Fernen Osten serviert, unterscheiden. Dies liegt an der generellen...

Frozen Joghurt Kokos Aprikose

Frozen Joghurt Kokos-Aprikose Seit einigen Jahren boomt Frozen Joghurt, welcher herkömmlicher Eiscreme in der Beliebtheit nah auf den Fersen ist. Das Besondere an der gefrorenen Eismasse: sie ist weniger süß als Eis und punktet mit einem frischen, leicht säuerlichem...

Die Shred-Diät – ein kritischer Blick auf den Diätschlager

Die Shred-Diät, die überflüssige Pfunde in Kombination mit körperlicher Aktivität regelrecht “schreddern“ soll, wurde in den USA von Dr. Ian K. Smith entwickelt und lockt zahlreiche abnehmwillige Personen mit diesem, aus wissenschaftlicher Sicht kontrovers zu beurteilenden Versprechen: in nur...

Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel – Paprika – Gemüse

Gebratenes Zanderfilet auf Fenchel – Paprika – Gemüse Der Gesundheit zuliebe sollte einmal in der Woche Fisch auf dem Speiseplan stehen, denn die wertvollen Omega3 Fettsäuren sind so am besten aufzunehmen. Allerdings wissen viele Menschen gar nicht, wie lecker,...

Kalorienarmes Erdbeereis

Kalorienarmes Erdbeereis Erdbeereis für heiße Tage Obst ist gesund und steckt voller Vitamine, deshalb sind auch Erdbeeren während des ganzen Jahres gut für eine optimale Ernährungsergänzung. Am besten schmecken die roten Wunderbeeren ganz frisch, mit einem grünen Blatt dekoriert...

Was ist Bulimie?

Wenn Essen das Leben bestimmt Essen ist mehr als ein Grundbedürfnis. Essen vermittelt soziale Identität, ist Ausdruck der Persönlichkeit und mit unseren Gefühlen verbunden. Nicht jeder Mensch isst nur, wenn er hungrig ist oder verweigert das Essen bei zu...

Spaghetti mit glaciertem Röstgemüse

Spaghetti mit glaciertem Röstgemüse Da sich beim Braten von Gemüse Röstaromen entwickeln, ist diese Zubereitungsart besonders geeignet, um die natürlichen Nuancen zu intensiveren. Das zusätzliche Glacieren mit Agavendicksaft sorgt für glanzvolle Nuancen und harmoniert exzellent mit der feinwürzigen Schärfe...

Blähbauch – Ursachen und Behandlung

Der Bauch rumort, fühlt sich aufgebläht an und produziert unangenehme Winde – die Symptome des so genannten Blähbauchs musste laut Umfragen bereits etwa ein Drittel der Deutschen mindestens einmal am eigenen Leib erfahren. Bei manchen Patienten tritt ein Blähbauch...

Karamellisierte Ananas mit Joghurt-Mohn-Creme

Karamellisierte Ananas mit Joghurt-Mohn-Creme Dieses kalorienarme Dessert verspricht einen fruchtigen, leichten Genuss. Die saftigen, halbierten Ananasscheiben werden gebraten, damit sich das Aroma intensiviert und sich ein köstliches Karamell-Aroma – aufgrund des enthaltenen, fruchteigenen Zuckers – entwickelt, ohne dass diese...

Asia-Gemüse in Erdnuss-Rahm an pikanten Tofu-Ecken

Asia-Gemüse in Erdnuss-Rahm an pikanten Tofu-Ecken Dank cremiger Erdnuss-Soße wird dieses bunte, nährstoffreiche Gemüse zu einer genussvollen Mahlzeit. Für die nötige Asia-Note wird der nussige Rahm mit Kokosmilch, roter Chilipaste und frischem Koriander verfeinert. Typischerweise wird zum Erdnuss-Gemüse eine...

Motivation für eine vegetarische Ernährungsweise

Immer mehr Menschen verzichten in ihrer täglichen Ernährung auf Schnitzel, Wurst und Co. Die Frage, ob man denn Fisch esse, wird dann oft mit einem Augenrollen quittiert: Nein – ich esse keine Tiere. Gar keine. Warum? Spätestens ab hier...

Mit Squats zum Traum Po

Mit Squats zum Traum Po Ein wohlgeformter Po gilt momentan als absolutes Schönheitsideal. Das beweisen unzählige Fotos von wenig bekleideten Frauen, die auf Facebook, Instagram und Co. ihre knackigen Hinterteile zur Schau stellen. Die Damen wollen damit nicht prahlen,...

Tomatenfisch in Alufolie

Tomatenfisch in Alufolie Vereinen Sie einmal frischen Fisch, aromatische Tomaten, duftende Kräuter und gutes Olivenöl in einem Stückchen Alufolie und kanalisieren Sie das praktische Päckchen in den Backofen: Schon nach einer knappen halben Stunde können Sie ein ebenso köstliches...

Vegetarische Rezepte auswählen und experimentieren

Die Hinwendung zu gesünderen Lebensformen liegt im Trend der Zeit. Dies zeigt sich nicht zuletzt an der stetig steigenden Zahl der Anhänger einer vegetarischen Ernährungsweise. Dass diese nicht, wie von überzeugten Gegnern oftmals angenommen, langweilig und fad sein muss,...

Vitamin B12: Das sollten Veganer und Vegetarier wissen

Die vegetarische un veganische Ernährung wird weltweit immer beliebter. Selbst wenn die Anzahl der rein vegan lebenden Menschen – die sich also komplett ohne tierische Produkte ernähren – bisher in Deutschland noch recht gering ist, ist eine klar ansteigende...

Die Zitronensaftkur – Abnehmen und Entschlacken mit Zitronensaft

Viele Frauen fragen sich, wie berühmte weibliche Hollywoodstars ihre Traumfigur bewahren und dennoch hin und wieder nach Herzenslust schlemmen. Neben vielen teils absurden und einseitigen Diätprogrammen, die unter Stars und Promis weit verbreitet sind, sticht ein Abnehmkonzept heraus, das...

Ofenlachs mit Paprika-Tomaten Gemüse

Ofenlachs mit Paprika-Tomaten Gemüse Das Zubereiten eines guten Fischgerichts gilt in der hiesigen Koch- und Backwelt als eine Art Meisterdisziplin. Viele Fischfilets zerfallen beim Braten, verlieren ihren Geschmack beim Kochen oder harmonieren schlichtweg nicht mit den übrigen Komponenten des...

Zitronencreme Low Carb

Zitronencreme Low Carb Eine Zitronencreme ist ein beliebter Nachtisch, weil sie leicht und bekömmlich ist. Der Geschmack der Zitrone erfrischt und bildet einen gelungenen Abschluss eines leckeren Essens. Natürlich kann die Creme auch zwischendurch genossen werden oder am Nachmittag...

Gestrudelter Vanille-Erdbeer-Quark

Gestrudelter Vanille-Erdbeer-Quark Insbesondere bei Desserts kann es eine kulinarische Herausforderung sein, eine low carb-Variante zu zaubern, denn trotz reduzierter Kohlenhydratmenge soll der Genuss bzw. Geschmack nicht zu kurz kommen. Zum Süßen eignet sich Stevia, welches insulinunabhängig verstoffwechselt wird. Um...

Wichtige Mineralien für Sportler

Je anstrengender eine sportliche Aktivität für den Körper ist, desto mehr Stress stellt sie für ihn dar. Der Organismus versucht sich dieser Stressbelastung anzupassen, indem er seine Leistungsfähigkeit optimiert und Stoffwechselprozesse beschleunigt und intensiviert. Dies bedeutet, dass der Körper...

Was ist Konjakpulver?

Das Konjakpulver gehört zu den natürlichen Abnehmhilfen. Allerdings ist es noch recht unbekannt, obwohl seine Wirksamkeit durch die Europäische Behörde für Lebensmittelsicherheit (EFSA) anerkannt wurde. Es handelt sich hierbei um eine Nahrungsergänzung, die den Hunger während des Tages dämpfen...