gesund ernähren – gesund leben – gesund abnehmen

Süßigkeiten oder herzhafte Snacks sind der Feind jeder Diät! Wer ernsthaft vorhat, seine Pfunde loszuwerden, sollte auf jegliches Naschen verzichten. Das klingt anfangs hart, aber wenn man seine Ernährung richtig umstellt, bekommt man auch gar keinen Heißhunger auf Snacks zwischendurch.

Am besten alles aus dem Süßigkeiten-Schrank verbannen und den Schrank mit anderen Sachen füllen. Wer doch zwischendurch Lust auf was Süßes hat, kann sich ein Stück Obst erlauben oder eben Gemüsestreifen, wenn es herzhaft sein soll.

Falls man doch mal gesündigt haben sollte, ist es einfach, am nächsten Tag die Kalorienbilanz wieder auszugleichen. Nur sollte das nicht Überhand nehmen, damit der Erfolg auch gewährleistet ist.

Jetzt ist die beste Zeit, um mit einem Lauftraining in freier Natur zu beginnen. Ich selbst bin fest entschlossen, es endlich mal zu schaffen. Zwar bin ich immer im Fitnesscenter auf dem Laufband, aber das ist ja nicht dasselbe.

Gerade Bewegung an frischer Luft begünstigt die Fettverbrennung, also schnappt euch die Sportschuhe und geht raus! In einer kühleren Umgebung muss der Körper mehr Wärme produzieren, um den Stoffwechsel aufrecht zu halten, das heißt, dass man gleich mehr Kalorien verbrennt, wenn man draußen Sport betreibt.

Wichtig ist auf jeden Fall, Wasser dabei zu haben, denn wenn man ins Schwitzen kommt, braucht der Körper den Wasserausgleich, um richtig arbeiten und Fett verbrennen zu können. Kohlenhydrate eine Stunde vorm Laufen und Protein danach helfen dem Stoffwechsel, den richtigen Weg zum Abnehmen einzuschlagen.

Wer abnehmen möchte, liest sich oft durch viele Internetseiten, die oft Gegenteiliges behaupten, und am Ende ist man genauso schlau wie vorher. Dabei kommt es gar nicht darauf an, nach genau einem Prinzip zu arbeiten, sondern alles im Gesamten zu sehen und die einzelnen Vorschläge zur Gewichtsreduzierung zu mixen.

Eine Ernährungsumstellung ist aber in jedem Fall unersetzbar. Nur durch die veränderte Kalorienzufuhr kann man wirklich etwas am Körper erreichen. Wichtig ist aber auch die sportliche Komponente, da man mit Muskelmasse mehr Kalorien verbrennt und es später auch leichter fällt, das Gewicht zu halten.

Wie ihr euch denken könnt, ist übermäßiger Eiskonsum natürlich nicht der richtige Weg, um die Pfunde purzeln zu lassen. Mit dem richtigen Eis seid ihr aber zumindest nicht ganz so weit ab vom Weg. Probiert doch mal Sorbet! Pürierte Früchte mit ein wenig Wasser und Birnendicksaft oder Agavensirup gesüßt ist super lecker und fruchtig. Das kann man ganz einfach selbst herstellen, man braucht nur einen Mixer.

Ich selbst liebe Waldbeeren, aber natürlich gehen auch diverse Zitrusfrüchte und Mango, Litschi oder Melone. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt. Das Gute daran: Es enthält keinerlei Fett durch Milch oder andere Sachen, nur ein wenig Zucker. Bewusst genießen geht so einfach!

Beim Abnehmen muss man vor allem auf eines achten: auf die Kohlenhydrate. Sie stecken in Brot, Nudeln, Reis, kurz gesagt in allem, was aus Getreide besteht. Und natürlich in Zucker. Wenn man die Kohlenhydrate morgens und mittags zu sich nimmt, hat der Körper genug Zeit, sie zu verbrennen. Abends sollte man auf jeden Fall auf sie verzichten, wenn man Gewicht verlieren will.

Gegen ein Stück Sahnetorte ist natürlich nichts einzuwenden, solange sie eine komplette Mahlzeit ersetzt. Ich bin jedenfalls nach einem Stück Torte richtig satt, sehr lange sogar. Es kommt also auch auf die Kalorienanzahl an, die man täglich zu sich nimmt, dann klappt’s auch mit dem Wunschgewicht.

Grillsteaks

Die Sojasteaks in heißem Wasser aus dem Wasserkocher gut 15 Minuten ziehen lassen, dann kräftig, aber vorsichtig, ausdrücken.
Für die Marinade benötigt man:
Sojasauce, Sonnenblumenöl (Raps geht auch), frischen Rosmarin und Thymian, Salz, Pfeffer, frischer Knoblauch, Paprikapulver.
Alles pürieren und dann in die Medaillons einmassieren und ein paar Stunden einwirken lassen. Danach auf den Grill legen oder in der Pfanne braten.

Schnitzel

Die Sojasteaks in heißem Salzwasser aus dem Wasserkocher oder starker Gemüsebrühe gut 15 Minuten ziehen lassen, dann kräftig, aber vorsichtig, ausdrücken. Nach Geschmack mit Soja-, Chili- oder Pfeffersoße beträufeln.
Die Nasspanade wird aus Gemüsebrühe und Gewürzen nach Wahl hergestellt. Zur Brühe kann man zum Beispiel getrockneten Rosmarin und frischen Pfeffer geben. Nachdem man dies mit Wasser aufgefüllt und sich das Salz gelöst hat, gibt man Mehl hinzu, bis eine klebrige Masse entsteht. Darin werden die Schnitzel eingetaucht und anschließend in Paniermehl gewälzt. So kommen sie in die Pfanne und werden knusprig braun angebraten.

Zugegeben, es ist noch einige Zeit hin, aber dennoch sollten wir uns mal ein paar Gedanken über unsere Figur machen. Nur abnehmen reicht nämlich nicht, um gut auszusehen, finde ich. Ich gehe mehrmals pro Woche ins Fitnessstudio und versuche, mir eine schöne Figur zu geben. Alle, die schon einmal viel mehr auf den Rippen hatten, wissen, dass das gar nicht so einfach ist, wenn die Haut sich nicht zurückbildet.

Da hilft nur Training, auch für die Haut! Am besten Schwimmen gehen, denn die kalte Wassertemperatur zusammen mit der Körperwärme sorgt für eine gute Durchblutung der Haut, diese kann sich so besser regenerieren und schneller zurückbilden. Auch Wechselduschen und Saunagänge sind zu empfehlen und von mir auch erprobt worden.

Es ist schrecklich, dieses Gefühl… man will jetzt einfach nur den ultimativen Zuckerkick. Schön für den, der sich bremsen kann. Wenn ich so richtig Lust auf Süßigkeiten habe und leider keine Kalorienbomben zu mir nehmen möchte, esse ich einfach Obst und trinke ein Glas Sojamilch dazu. Natürlich muss man dazu Obst zuhause haben, aber das ist bei mir eigentlich immer der Fall.

Warum ich noch Sojamilch dazu trinke? Ganz einfach, dieses Cremige brauche ich ebenfalls, um den Jieper zu stillen. Probiert es doch einfach mal aus, wenn es bei mir wirkt, dann bestimmt auch bei euch!

Zu jedem Abnehmprogramm gehört auch eine ordentliche Portion Sport. Doch nicht jeder hat die Zeit und vor allem die Lust, sich im Fitnessstudio zu quälen. Dabei ist es ganz einfach, Sport zu treiben und Spaß dabei zu haben.

Ich selbst gehe nämlich super gern tanzen. Wenigstens einmal die Woche bin ich auf der Tanzfläche und bewege mich mindestens eine halbe Stunde am Stück, na gut, es kommt auf den DJ an. Wer Hunde hat, kann sich über mangelnde Bewegung eigentlich nicht beschweren, jedoch wäre auch mal ein längerer Spaziergang nicht nur für die Hunde was tolles.

Gartenarbeit ist der Fatburner schlechthin! Aber auch ein Bauprojekt steigert den Kalorienumsatz. Wichtig ist aber immer, auf die Kalorienzufuhr pro Tag zu achten, denn sonst bleibt die Waage stehen.

In diesem Artikel soll es um den Ausgleich von Kalorien gehen. Damit meine ich zum Beispiel ein sehr deftiges Mittagessen mit viel Fett und Kohlenhydraten, dem ein leichtes Abendessen entgegensteht.

Einfach zu handhaben ist das mit Obst. Wenn ich zum Mittag sehr kalorienreich gegessen habe, dann gibt es bei mir abends einen leckeren Obstsalat. Das Gleiche geht natürlich auch anders herum. Wenn ich weiß, dass mich ein sehr leckeres Kalorienpaket am Abend erwartet, esse ich zum Mittag nur Obst oder Gemüse roh. Das sättigt ungemein, ist lecker und erfrischend und für mich eine absolute Alternative zu Naschereien oder einem Zwischensnack mit Brot.

Ich selbst habe damit die Erfahrung gemacht, dass ich so mein Gewicht gut halten konnte und auch noch etwas Gewicht verloren habe. Probiert es doch mal aus!