Fettkiller – Welche Lebensmittel machen schlank?
Von A wie Artischocke bis C wie Zitrone gibt es eine ganze Reihe Lebensmittel, die als Fettkiller bezeichnet werden. Dieser Begriff ist natürlich nicht wörtlich zu […]
Ernährung
Guarana – Diät-Wundermittel aus dem Amazonas?
Guarana ist eine verholzende Pflanzenart, die als rankender Strauch oder als Liane wächst und zur Familie der Seifenbaumgewächse gehört. Anfangs ist die Rinde bräunlich weich behaart, […]
Die Geschichte der Diät
Wie sieht es eigentlich mit der Geschichte der Diät aus? Wer hat sich eigentlich die Diät ausgedacht? Wer hat die erste Hungerkur durchgeführt? Und gab es […]
Transfette
Das Gift aus der Fast-Food-Industrie: Was sind Transfettsäuren und wo sind sie zu finden? Es gibt gute Fette und es gibt schlechte Fette und die fiesen […]
Ingwer – Scharfe Wurzel mit gesunder Wirkung
Der Ingwer wird auch als Imber, Ingwerwurzel, Immerwurzel oder Ingber bezeichnet. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Pflanzenfamilie der Ingwergewächse. Die Pflanzen sind einkeimblättrig. […]
Energiedichte
Wir müssten uns einfach an Lebensmitteln mit niedriger Energiedichte sattessen und blieben lebenslang schlank. Da kommt die Frage auf: Was ist die Energiedichte bei Lebensmitteln? Hat […]
Lecithin
Lecithine – ein Wundermittel? Lebensmittelindustrie, Kosmetik, Bekleidungsherstellung und vieles mehr: Lecithine scheinen wahre Allrounder zu sein. Ihre Anwendungsgebiete sind vielfältig. In letzter Zeit wurden die auch […]
Quellstoffe
Eine langfristige Ernährungsumstellung verhindern Abnehmhilfen wie Appetitzügler, Fettblocker oder Quellstoffe nicht, allerdings erleichtern sie den Start sowie das längere Durchhalten erheblich. Erste Erfolge lassen sich schnell […]
Fettblocker
Fettblocker sind keine Appetitzügler Fettblocker haben weder etwas mit Sättigungskapseln, noch mit Appetitzüglern zu tun, obwohl die Präparate oft in einem Atemzug genannt werden. Das wilde […]
Der große Müsli-Vergleich
Da ich ja schon einen großen Cornflakes- und Cerealienvergleich hier im Blog gestartet habe, möchte ich ab sofort auch den Müsli-Vergleich starten. Ich achte dabei natürlich […]
Selen
Seine Entdeckung verdankt Selen Jöns Jakob Berzelius im Jahr 1817. Es handelt sich um ein chemisches Element mit dem Elementsymbol Se, das in verschiedenen Modifikationen vorkommt. […]
Was ist eigentlich Beta-Carotin?
Als Beta-Carotin wird die Vorstufe von Retinol, einem fettlöslichen, essenziellen Vitamin, auch Vitamin A genannt, bezeichnet. Diese Vorstufe des Retinols, auch Provitamin A, zählt zur Gruppe […]
Was ist eigentlich Histidin?
Wer gerne abnehmen möchte und sich über die verschiedenen Methoden und Diäten informiert, stößt bei seiner Recherche oft irgendwann einmal auf den Begriff Histidin. Doch was […]
Chinakohl
Chinakohl ist eine beliebte Gemüsepflanze. Das auch als Japankohl, Pekingkohl oder Selleriekohl bekannte Grünzeug ist in der Küche vielseitig einsetzbar und gilt als eine der gesündesten […]
Pistazien
Was Pistazienkerne so gesund macht Pistazien gehören zur Familie der Nüsse – und wie alle Nüsse enthalten auch sie eine große Menge an wertvollen, mehrfach ungesättigten […]
Gemüse im Herbst
Wenn der Sommer zu Ende geht Gemüse im Herbst, angefangen von verführerisch leuchtenden aromatischen Tomaten über zarte Bohnen bis hin zu knackigem Eissalat versprechen gesunde Genüsse. […]
Warum ist Getreide so gesund?
Getreide ist die Grundnahrungsquelle schlechthin Getreide und die aus Getreidekörnern hergestellten Lebensmittel gehören bereits seit Jahrtausenden zu den Grundnahrungsmitteln. Archäologische Forschung hat gezeigt, dass Menschen bereits […]
Maronen – Warum sie so gesund sind
Maronen, auch Maroni oder Esskastanien genannt, sind durch ihre vergleichsweise geringe Kalorienmenge eine interessante Alternative zu den fettreichen Naschereien der Vorweihnachtszeit. Nicht zuletzt auch wegen ihrer […]
Sattmacher – Was hilft gegen Hunger?
Sattmacher eignen sich tatsächlich als wirkungsvolle Unterstützung auf dem Weg zu dem persönlichen Traumgewicht? Diätkiller Nummer Eins – der Heißhunger Heißhungerattacken können in den unterschiedlichsten Situationen […]
Kalorienbewusst grillen
Grilltipps für kalorienbewusste Fleischesser Kalorienbewusst grillen ist eigentlich gar nicht so schwer, denn eigentlich ist das Grillen eine gesunde, fettfreie Garmethode, die am heimischen Herd für […]
Versteckte Fette in Lebensmitteln
Wir essen vielmehr oft das Falsche, nämlich hochkalorische Nahrung, in der viele versteckte Fette enthalten sind. Zugleich pflegen wir zunehmend chronische Bewegungsarmut und verbrauchen die aufgenommenen […]
Mit Kaffee abnehmen
Das Thema mit Kaffee abnehmen stößt nach wie vor auf reges Interesse. Dies liegt nicht zuletzt in der Tatsache begründet, dass die Wirkungsweise des anregenden Getränkes […]
Abnehmen mit Milch
Abnehmen mit Milch, Milch macht schlank. Sie reduziert nicht nur das Körpergewicht, sondern macht sich auch an dem gefährlichen Bauchfett zu schaffen. Ein australisches Forscherteam liefert […]
Gedünstetes Gemüse und wieso es so gesund ist
Gedünstetes Gemüse schmeckt mit der richtigen Würze oder einer feinen Soße richtig gut. Wer will, kann sich an Marktständen, im Gemüseregal im Supermarkt und in Kochbüchern […]
Der große Cornflakes- und Cerealien-Vergleich
Ein Cornflakes- und Cerealien-Vergleich kann Ihnen dabei helfen, die beste Wahl für Ihr Frühstück oder Snack zu treffen. Bei der Vielzahl von Optionen auf dem Markt […]
Kalorien beim Bäcker
Kalorien beim Bäcker spielen eine wichtige Rolle, wenn es darum geht, bewusste Ernährungsentscheidungen zu treffen. Beim Kauf von Backwaren ist es hilfreich, die geschätzte Kalorienmenge zu […]
Light Produkte
Light-Produkte sollen es ermöglichen, Genuss und Diät miteinander zu vereinbaren. Helfen fettreduzierter Käse und Diätjoghurt tatsächlich beim Abnehmen? Oder sind Light-Produkte nichts weiter als eine Marketinglüge? […]