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Lebensmittel

Quinoa – Der gesunde Sattmacher

Quinoa

Bei Quinoa handelt es sich um Kraut, das kleine Nussfrüchte, die Samen, trägt und aus dem Hochland Perus, Südamerika, stammt. Es ist äußerst reich an Nährstoffen […]

Sauerkraut – gesund und lecker

Sauerkraut

Sauerkraut ist ein Tausendsassa. Als multifunktionales Nahrungsmittel wird es nur leider häufig unterschätzt. Mit seinem hohen Gehalt an gesundheitsfördernden Wirkstoffen eignet es sich wunderbar als Geheimwaffe […]

Der Granatapfel

Granatapfel

Die Geschichte des Granatapfel Die meisten Menschen haben den Granatapfel, der sich durch seine leuchtend rote Schale auszeichnet, schon einmal gesehen, doch nur die wenigsten wissen, […]

Das sollten Sie über Butter wissen

Butter

Was genau ist Butter eigentlich? Butter (von dem altgriechischen Wort für „Kuhmilchquark“ stammend) ist im Grunde genommen ein streichbares Speisefett aus dem Rahm der Kuhmilch. Wird […]

Grünkohl

Grünkohl

Grünkohl oder Braunkohl Als Braunkohl ist Grünkohl in den Gegenden Hannover, Braunschweig, Bremen und rund um die Magdeburger Börde bekannt. In Ostwestfalen heißt er auch Lippische […]

Durch afrikanische Mango abnehmen?

Afrikanische Mango

Die afrikanische Mango als süße Frucht mit wertvollen Inhaltsstoffen Die afrikanische Mango ist auch als Buschmango bekannt. Sie stammt ursprünglich aus dem Regenwald. In der Folge […]

Ingwer – Scharfe Wurzel mit gesunder Wirkung

Ingwer

Der Ingwer wird auch als Imber, Ingwerwurzel, Immerwurzel oder Ingber bezeichnet. Es handelt sich um eine Pflanze aus der Pflanzenfamilie der Ingwergewächse. Die Pflanzen sind einkeimblättrig. […]

Stevia unterstützt sie bei ihrer Diät

Stevia

Stevia ist auf dem Vormarsch. Der Süßstoff wurde nach seiner zeitweisen Abschaffung in Europa erst 2011 als Zusatzstoff zugelassen, erfreut sich aber in anderen Teilen der […]

Der große Müsli-Vergleich

Müsli

Da ich ja schon einen großen Cornflakes- und Cerealienvergleich hier im Blog gestartet habe, möchte ich ab sofort auch den Müsli-Vergleich starten. Ich achte dabei natürlich […]

Selen

Selen

Seine Entdeckung verdankt Selen Jöns Jakob Berzelius im Jahr 1817. Es handelt sich um ein chemisches Element mit dem Elementsymbol Se, das in verschiedenen Modifikationen vorkommt. […]

Was ist eigentlich Jod?

Jod Salz

Jod gehört zu den wichtigsten Spurenelementen und ist für den menschlichen Organismus unentbehrlich. Es regelt unter anderem den Stoffwechsel und sorgt für einen ausgeglichenen Wärmehaushalt im […]

Was ist eigentlich Beta-Carotin?

Beta-Carotin

Als Beta-Carotin wird die Vorstufe von Retinol, einem fettlöslichen, essenziellen Vitamin, auch Vitamin A genannt, bezeichnet. Diese Vorstufe des Retinols, auch Provitamin A, zählt zur Gruppe […]

Chinakohl

Chinakohl

Chinakohl ist eine beliebte Gemüsepflanze. Das auch als Japankohl, Pekingkohl oder Selleriekohl bekannte Grünzeug ist in der Küche vielseitig einsetzbar und gilt als eine der gesündesten […]

Kürbis

Kürbis

Eines der Lebensmittel, die bei regelmäßigem Konsum effektiv bei der Gewichtsabnahme unterstützen können, ist der Kürbis. Der Kürbis ist ein besonders aromatisches und gesundes Nahrungsmittel, das […]

Pistazien

Pistazien

Was Pistazienkerne so gesund macht Pistazien gehören zur Familie der Nüsse – und wie alle Nüsse enthalten auch sie eine große Menge an wertvollen, mehrfach ungesättigten […]

Gemüse im Herbst

Gemüse im Herbst

Wenn der Sommer zu Ende geht Gemüse im Herbst, angefangen von verführerisch leuchtenden aromatischen Tomaten über zarte Bohnen bis hin zu knackigem Eissalat versprechen gesunde Genüsse. […]

Äpfel – wieso sie so gesund sind?

Äpfel

Äpfel sind so etwas wie die Gesundheitspolizei unseres Körpers, sie sind unsere Freunde und Helfer wenn es um Gesundheit und Abnehmen geht. Es gibt über 20 […]

Mit Kaffee abnehmen

Kaffee

Das Thema mit Kaffee abnehmen stößt nach wie vor auf reges Interesse. Dies liegt nicht zuletzt in der Tatsache begründet, dass die Wirkungsweise des anregenden Getränkes […]

Abnehmen mit Milch

Abnehmen mit Milch

Abnehmen mit Milch, Milch macht schlank. Sie reduziert nicht nur das Körpergewicht, sondern macht sich auch an dem gefährlichen Bauchfett zu schaffen. Ein australisches Forscherteam liefert […]

Macht Zucker glücklich?

Zucker

Die glücksverheißende Droge Zucker Macht Zucker glücklich? Kohlenhydrate sind für unser Leben so wichtig wie Proteine. Aber: Beides muss im richtigen Maß aufgenommen werden. Nicht nur […]

Light Produkte

Light Produkte

Light-Produkte sollen es ermöglichen, Genuss und Diät miteinander zu vereinbaren. Helfen fettreduzierter Käse und Diätjoghurt tatsächlich beim Abnehmen? Oder sind Light-Produkte nichts weiter als eine Marketinglüge? […]

Der Begriff Lebensmittel umfasst als Oberbegriff sowohl das Trinkwasser als auch die Nahrungsmittel. Hier erfahren Sie mehr zum Thema.