Schlank ohne Stress

Der Gourmetkoch Michael Hoffmann zeigt, dass vor allem frisches Obst und Gemüse sehr wichtig für eine gesunde Ernährung sind, gerade dann, wenn man sich in einer Abnehmphase befindet. Er empfiehlt daher, einmal pro Tag eine Suppe oder einen Salat essen, Frühstück und eine Hauptmahlzeit. Außerdem nicht nach 19 Uhr essen, denn das belastet den Magen. Dieser muss mehr Hormone ausschütten und das führt zu einer Anreicherung der Fettdepots am Abend.

Außerdem sollten wir unsere Kohlenhydrate drastisch reduzieren, diese können vom Körper gar nicht richtig verbrannt werden und werden so in Fett umgewandelt, was dann auf unseren Hüften klebt. Sicher ist eine Ernährungsumstellung erstmal ein starker Einschnitt und auch nicht ständig durchzuhalten, aber wer sich ein Ziel setzt, der erreicht es auch, wenn er will.