Die Milch macht’s

Dieses Sprichwort kennt jeder, doch was genau macht das weiße Flüssiggold denn? Dieser Frage ist auch McFit in einer ihrer Ausgaben nachgegangen. Und da ich dort auch Tipps zum Kaloriensparen gefunden habe, wollte ich euch diese auch mitteilen. In dem Artikel steht z. B., dass 300 ml Milch 15 g Kohlenhydrate haben, alles vom Milchzucker. Für die Experten von McFit gibt es daher 3 verschiedene Tipps:

1. Weniger Fett

Statt der 3,5 % fetthaltigen Milch sollte man auf die Halbfettstufe mit 1,5 % oder gar auf Magermilch mit 0,3 % umsteigen. Dass wir damit Fett sparen, ist uns wohl schon bekannt. Weniger bewusst sind uns aber die Kohlenhydrate, die nämlich immernoch da sind, auch in der Magermilch.

2. Verdünnen

In dem Artikel wird geraten, Vollmilch mit 3,5 % Fett einfach mit der gleichen Menge Wasser zu verdünnen. Das gibt auch weniger Fett und gleichzeitig weniger Kohlenhydrate. Der Geschmack soll angeblich gleich bleiben. Habe ich noch nicht probiert, da ich sowieso fast nur Sojamilch trinke. Aber für alle, die gern mal ein Glas Milch nach dem Sport trinken, wäre das eine Schlank-Alternative.

3. Biomilch

Laut Aussage der McFit-Experten beinhaltet Biomilch außerdem Omega-3-Fettsäuren und CLA, ebenfalls eine Fettsäure. Diese sollen sich auf lange Sicht gesehen günstig auf die Fettverbrennung auswirken.

Im Übrigen stecken in laktosefreier Milch genauso viele Kohlenhydrate wie in normaler Milch, da der Milchzucker, also die Laktose, nur in andere Zucker umgewandelt wurde.