Die Faustformel-Diät

Ich habe neulich in einer Zeitschrift eine sehr amüsante Form einer Diät kennengelernt: Die Faustformel. Das Prinzip ist eigentlich ganz einfach: Jede Mahlzeit sollte Folgendes beinhalten:

- eine handflächengroße Portion Eiweiß
- eine faustgroße Portion Kohlenhydrate (Stärke, kein Zucker)
- mindestens zwei faustgroße Portionen Gemüse/Obst

Zwischenmahlzeiten sind erlaubt, wer nach der Hauptmahlzeit noch Hunger hat, soll Obst und Gemüse essen.

Diesen Diätplan hat die Österreicherin Sasha Walleczek entwickelt, eine Ernährungsexpertin. Sie meint außerdem, wer sich in 80 Prozent der Tage so ernährt, kann die restlichen 20 Prozent ruhig mal über die Stränge schlagen. Und für wen das alles zu kompliziert ist, hat sie gleich noch ein Buch darüber herausgebracht, womit man sich seinen eigenen Wochenplan zusammen stellen kann.