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Der Kühlschrank

Wenn wir einen Großeinkauf machen, ist es natürlich wichtig, wie wir die Lebensmittel lagern, damit sie auch in ein paar Tagen noch die wertvollen Inhaltsstoffe besitzen. Daher möchte ich hier mal etwas über Lebensmittel im Kühlschrank schreiben. Vorneweg: Nicht in den Kühlschrank gehören Bananen, Kartoffeln, Zucchini und Tomaten, da sie dort große Qualitätseinbußen vorweisen. Der [...]

Beta-Carotin

Der sekundäre Pflanzenstoff Beta-Carotin hat seinen Namen von der Karotte. Doch er steckt in allen leuchtend roten, gelben und orangenen Obst- und Gemüsepflanzen wie Pfirsichen, Paprika oder Tomaten, und in dunkelgrünem Gemüse wie Brokkoli, Spinat oder Salat. Wichtig ist es für unsere Abwehrkräfte, für unser Sehen und für unseren natürlichen Sonnenschutz. Es schützt unsere Zellen, denn im [...]

Wasser lässt Fett schmelzen

Die Überschrift bezieht sich nicht etwa auf das Trinken, sondern auf die Bewegung im Wasser. Sicher haben wir das schon 1000 Mal gehört, aber wir können uns dennoch nicht dazu motivieren, wenigstens einmal pro Woche schwimmen zu gehen. Ich habe jetzt etwas Neues gelesen, dass sich viel leichter anhört und mehr Kalorien verbrauchen soll: Wasserlaufen. [...]

Laufen wie geschmiert

Mehr Bewegung ist ein Hauptaugenmerk, wenn es darum geht, ein paar Pfunde zu verlieren. Man muss nicht gleich zum Jogger oder Walker werden, zügiges Spazierengehen hilft auch schon enorm. Bis zu 10.000 Schritt sollte man pro Tag zurücklegen, um nicht nur gesund zu bleiben, sondern auch den Kreislauf zu motivieren, um Fett zu verbrennen. Viel [...]

Die Volumetrics-Diät

Diese Diät-Formel wurde von der amerikanischen Ernährungsforscherin Barbara Rolls entwickelt, die die Nahrungsmittel anhand ihrer Energiedichte sortiert und danach einen Plan aufstellt. Die Energiedichte wird so ermittelt, dass die Kalorien pro Gramm Nahrungsmittel angegeben sind. In Pfirsichen, Erdbeeren oder Gurken beispielsweise sind pro Gramm nur 0,1 bis 0,3 kcal enthalten. Nüsse liegen bei mehr als [...]

Natürliche Schlankmacher

Die Überschrift hält tatsächlich das, was sie verspricht. Es gibt jede Menge natürlicher Schlankmacher. Sie enthalten viel Wasser und viele Ballaststoffe: frisches Obst und Gemüse. Vor allem im Sommer haben wir eine große Auswahl an Nahrungsmitteln, die wenig Kalorien bereithalten und uns trotzdem satt machen und gut schmecken. Ballaststoffe mit Wasser sind ein idealer Mix [...]

Kalorien beim Laufen

Für alle, die sich gern draußen bewegen und vor allem Laufen oder Joggen, habe ich etwas Interessantes für die Fettverbrennung gelesen. Es gibt eine Faustformel, mit der man berechnen kann, was man ungefähr beim Laufen an Kalorien verliert. Pro Kilometer verbrennst du pro Kilo Körpergewicht ca. eine Kilokalorie. Das heißt, wenn man 70 kg wiegt [...]

Tipps fürs Abnehmen

Hier sind kurz und bündig ein paar Tipps, wie man sich aufs Abnehmen vorbereiten sollte: Geduld ist eine schwierige Angelegenheit, die haben viele Abnehmwillige nämlich nicht. Doch genau darauf kommt es an. Nicht jede Diät zeigt schon nach 3 Tagen Wirkung. Wer wirklich abnehmen und seine Ernährung dauerhaft umstellen will, sollte die neue Essgewohnheit mindenstens [...]

Zeigt Durchhaltevermögen!

Ich habe gelesen, ein Tagebuch zu führen erhöht die Erfolgschancen einer Diät. Wer täglich aufschreibt, was er isst und welchen Sport er betreibt, soll konsequenter sein. Auch was man nicht mehr essen oder tun möchte, sollte man aufschreiben. Auf jeden Fall sollte man aber mal seinen Gelüsten nachgeben. Immer nur Abstinenz fördert Frust. Daher einfach [...]

Das Figurproblem

Warum gehen wir ins Fitnesstudio, quälen uns mehrmals pro Woche draußen bei jedem Wetter? Genau, um unsere Figur zu halten oder zu verbessern. Das fand auch ein Marktforschungsinstitut heraus. Mehr als die Hälfte der Deutschen, die sportlich aktiv sind, haben nämlich diesen Vorsatz. Die andere Hälfte tut es wohl der Gesundheit wegen, und weil es [...]